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Brombeer-Vanille-Baisers

Rezept für leckere selbst gemachte Brombeer-Vanille-Baisers, die außen knackig und innen wunderbar cremig sind.

Zutaten (4 bis 5 Brote): 750 g Weizenmehl (Type 405) 1,5 Packungen Trockenhefe oder 30 g Würfelhefe 1 TL Zucker 40 g Margarine 1 Ei 1 EL Salz 430 ml lauwarmes Wasser 10 g Parmesan 1 EL getrockneter Oregano Zubereitung: Mehl, Hefe, Zucker, Margarine, Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verarbeiten und diesen 30Read more

Parmesan-Oregano-Brot

Parmesan-Oregano-Brot - ein locker leichtes Brot, das nicht nur optisch ein Genuss ist!

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Rezept für ein Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot, mit einer perfekten, knusprigen Kruste, das einen wunderbaren Geruch im ganzen Haus verströmt.

Parmesan-Oregano-Brot - Tomateninsel

Parmesan-Oregano-Brot

Parmesan-Oregano-Brot - ein locker leichtes Brot, das nicht nur optisch ein Genuss ist!

http://tomateninsel.de/umrechnungstabelle-hefe/

Umrechnungstabelle Hefe

Umrechnungstabelle Hefe - Tomateninsel

Das Einlegen von Senfgurken ist bei uns eine Familientradition, die ich seit einigen Jahren fortführe. Senfgurken können auch fertig eingelegt im Supermarkt gekauft werden, allerdings besteht zwischen den gekauften und den nach unserem Familienrezept eingelegten Gurken ein entscheidender Unterschied. Jedes Jahr habe ich mich immer auf die frisch eingelegten Senfgurken gefreut. Die Gläser waren meistRead more

Sauer eingelegte Senfgurken

Im Gegensatz zu den im Supermarkt erhältlichen Senfgurken sind diese nicht süß sondern sauer eingelegt und bekommen dadurch eine ganz eigene Note.

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta

Dieser schnell zubereitete Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta eignet sich als Hauptmahlzeit. Dazu schmeckt ein Baguette sehr gut.

Überbackene Pfannkuchen mit Pfifferling-Füllung

Überbackene Pfannkuchen mit Pfifferling-Füllung

Rezept für ein Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot, mit einer perfekten, knusprigen Kruste, das einen wunderbaren Geruch im ganzen Haus verströmt.

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Rezept für ein Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot, mit einer perfekten, knusprigen Kruste, das einen wunderbaren Geruch im ganzen Haus verströmt.

Mini Kaisersemmeln - Tomateninsel

Mini Kaisersemmeln

Mini Kaisersemmeln - Tomateninsel

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