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Felchen an Nussbutter

Zutaten
∙ Ergibt 4
Zutaten
  • 2 Esslöffel Pinienkerne
  • 2 Esslöffel Pistazienkerne grün
  • 2 Esslöffel Haselnusskerne
  • 2 Esslöffel Mandelkerne geschält
  • 1 Bund Petersilie glattblättrig
  • 500 g Felchenfilets
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 60 g Butter
  • 1/2 Zitronen Saft

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