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Rheinische Bohnensuppe - smarter - Zeit: 10 Min. | eatsmarter.de Eat Smarter, Yummie, Guacamole, Cabbage, Savory, Pudding, Vegetables, Desserts, Ethnic Recipes
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Rheinische Bohnensuppe

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· 25 minutes · Serves 4
eatsmarter
EAT SMARTER | Gesunde Rezepte
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Ingredients
Ingredients
400 g breite Stangenbohne (schräg geschnitten)
200 g Kartoffelwürfel (ca. 1 cm)
2 Zwiebeln (gewürfelt)
100 g Frühstücksspeck (in Streifen)
500 ml Rindfleischbrühe
300 ml Schlagsahne
100 ml saure Sahne (oder Crème frâiche)
50 g Butter
2 Lorbeerblätter
Bohnenkraut
Thymian
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)

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