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Das jamaikanische Jerk-Food ist auf der Reggae-Insel sehr beliebt. 🇯🇲 Bei »Jerk« handelt es sich dabei um eine aromatisch-scharfe Fleischmarinade, welche meist für Schweinefleisch oder Geflügel verwendet wird. Wer die Jerk-Marinade erfunden hat, ist nicht eindeutig geklärt – wer den besten Grill erfunden hat, schon! 😉 Jerk Chicken, Tandoori Chicken, Marinade, Ethnic Recipes, Food, Crickets, Meat, Popular, Island
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Recipe from
weber.com

Jerk Chicken

webergrilldach
Weber Grill DACH
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Ingredients
Ingredients
1 Chili
3 Frühlingszwiebeln, nur der untere weiße und hellgrüne Teil
4 EL Öl
2 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
2 EL gemahlener Piment
2 EL brauner Zucker
1 EL gehackter frischer Ingwer
1 TL Salz
1/2 TL Muskat
1/2 TL Zimt
2 Knoblauchzehen
2–2,5 kg Hähnchenteile

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