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Vegane Wiesn-Jausn auf Frau Jupiters Balkon. Schaut verdammt gemütlich und lecker aus, auch wenn es scheinbar ein bißchen kühl war!

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Aus einem eigentlichen Reste-Auflauf aus Kartoffeln, Spargel, Champignons, Räuchertofu, Süßkartoffeln mit Pestosauce... wird ein traumhaftes neues Rezept, das Avilia mit uns teilt!

Vegan Wednesday #27

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Johanna zeigt uns einen kleinen Rückblick ihrer letzten Wochen, wo es beispielsweise diesen gebackenen Kürbis mit Hummus gab.

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Johanna stärkte sich für ihre Abschlussprüfung mit Porridge und Matcha Latte am Vegan Wednesday

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So schön bunt sah der Teller bei Johanna's Osterbrunch aus - herrlich!

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Wunderschön bunt auch das Abendessen bei Pepper&Salt: Gemüsestäbchen mit gemischtem Salat

6. Vegan Wednesday

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Zwischendurch dann wieder Rotkohl mit Kartoffelspalten. Neu dazu gesellt sich ein Spinatsalat, den ich auf der Stelle nehmen würde. Mich wundert es nicht, dass Johanna jetzt länger keinen Rotkohl mehr sehen kann :-)

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Der Kaiserschmarrn von Johanna lässt mich gerade vor Neid erblassen - ich will auch! SOFORT!

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Gemüsecurry und Pfannkuchen - was für eine irre Kombination, wäre ich nie drauf gekommen!

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Ein letzter Gruß an den Sommer: frisch gefüllte Sommerrollen mit Tofu, scharfer Sauce und jeder Menge Rotkohl, Paprika, Wakame, Reis und Sesam.

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