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Mein leckeres frühlingshaftes Mittagessen: Ofenspargel mit Erdbeeren auf gemischtem Salat mit Tahin-Dressing

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Das Abendessen kam komplett aus Naninchens Region - Feldsalat mit Brokkoli und Pilzen. Und Knoblauch. Vieeeeel Knoblauch.

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Rucola-Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren sowie dem fruchtigen Pflaumensenf-Kokosblüten-Dressing

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Vegan Fasten - Tag 11 - Thai-Suppe mit Kokos und Kürbis

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Spicy Hokkaido-Ofenkürbis mit Rucolasalat und einem Pflaumensenf-Tahini-Dressing

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Gebratener Hokkaido-Kürbis mit Soja-Sesam-Marinade auf einem Quinoa-Spinat-Bett - Yammie <3

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Yammie - Mariniertes Grillgemüse, Nektarinen-Paprika-Salat, türkischen Bohnensalat, Reissalat mit Melone und Paprika sowie Grillwürstchen von Alnatura

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Aufgenommen in die persönliche Kürbis-Hall-of-Fame kochte Björn gebratenen Hokkaido-Kürbis mit Soja-Sesam-Marinade auf einem Quinoa-Spinat-Bett

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Das Ofengemüse mit etwas Olivenöl, Chili, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Paprika Edelsüß und -rosenscharf, Salz und Pfeff...

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Perfekt reife Avocados sind toll - das findet auch Björn und so frühstückt er Avocado-Brötchen mit Schnittlauch Bio-Frischecreme von green heart

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