Recette Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues, par Therbia - Ptitchef

Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues

Recette Tarte à la frangipane sur un lit de compotée prunes/figues, par Therbia - Ptitchef

Le chocolat amoureux de l'orange - Biscuit très léger et très moelleux au chocolat, gelée d'orange, ganache montée aussi légère qu'une chantilly (elle se raffermit au froid, et donne une consistance agréable, à la fois mousseuse et ferme, un peu comme une crème au beurre mais sans une once de beurre)

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Version tout Abricot, Crème pâtissière au nectar d'abricot montée en mousseline, glaçage abricot (base de recette fraisier donc)... pour l'anniversaire de #LOULOU ! #LMP #Mercotte

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Tarte tropézienne faite maison

Tarte tropézienne faite maison

Beurre Mou, La Brioche, The South, Desserts Français, The Milk, Minute, Il Sera, Gypsy, French Pastries

Food Mood

Zitronenkuchen mit Baiser

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3 hours
Ingredients
∙ Serves 1
Ingredients
  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 125 g kalte Butter
  • Hülsenfrüchte (zum Blindbacken)
  • Butter (für die Form)
  • 5 Eier
  • 400 g Kondensmilch (gezuckert)
  • 125 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1 TL Zitronenschale
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Zitronenkuchen mit Baiser

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