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Mohn-Streuselkuchen mit Zwetschgen   ⊙    ☆ Mürbeteig: 75 g Puderzucker 150 g Butter weich 225 g Mehl  ☆ Puddingfüllung: Aus 750 ml Milch + 2 Päckchen Vanillepuddingpulver + 150 g Zucker + 200 g Mohn (frisch gemahlen) Pudding kochen, 5 Minuten quellen und abkühlen lassen, einfüllen  ☆ 500 g Zwetschgen entkernen + auf Puddingmasse verteilen  ☆Streusel darauf (aus 100 g Zucker + 100 g weiche Butter + 150 g Mehl) ☆ Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 26 cm Springform. 45 Min. backen.

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Mohn-Streuselkuchen mit Zwetschgen ⊙ ☆ Mürbeteig: 75 g Puderzucker 150 g Butter weich 225 g Mehl ☆ Puddingfüllung: Aus 750 ml Milch + 2 Päckchen Vanillepuddingpulver + 150 g Zucker + 200 g Mohn (frisch gemahlen) Pudding kochen, 5 Minuten quellen und abkühlen lassen, einfüllen ☆ 500 g Zwetschgen entkernen + auf Puddingmasse verteilen ☆Streusel darauf (aus 100 g Zucker + 100 g weiche Butter + 150 g Mehl) ☆ Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 26 cm Springform. 45 Min. backen.

Grundkurs für den perfekten Muffinteig: Mit diesem Grundrezept für saftige Muffins und den Tipps wie die Muffins sicher gelingen, kann nichts mehr schief gehen! Dazu gibts viele Vorschläge, wie man den Grundteig für die Muffins immer wieder abwandeln kann.

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