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350g Wasser15 g Hefe40 g Zuckerrübensirup350 g Mehl 550er150 g Weizenmehl 1050er60 g Roggenmehl 1150er25 g Öl10 g Salz1 TL Essig Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2,5 Min. / 37° / Stufe 2 e

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