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LowCarb Seelachsfilet nach Backfischart

Für 4 Portionen: 4 Alaska Seelachsfilets 150ml Bier 250ml Wasser 100g Mandelmehl 50g Eiweißpulver neutral 1 TL Guarkernmehl 2 Eier 50g Butter 2 TL Backpulver Salz & PfefferDen Fisch abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Hälften teilen.Dann die E

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