Erkunde Schottland, Schottische Küche und noch mehr!

Verwandte Themen durchstöbern

Fisch und Meeresfruechte Schottland, zubereitet von Fife Food Ambassador Christopher Trotter, fotografiert von seiner Frau.

Fisch und Meeresfruechte Schottland, zubereitet von Fife Food Ambassador Christopher Trotter, fotografiert von seiner Frau.

Lammschulter_gar

Lammschulter_gar

...von Bierfranken zu Weinfranken #Bavaria #Germany #food #traditionalfood

Die fränkische Küche – Spezialitäten und Traditionsgerichte

Die fränkische Küche hat einige Spezialitäten und Köstlichkeiten zu bieten, die eine Entdeckung wert sind: von der Stadtwurst mit Musik über den Aischgründer Krapfen bis zum Nürnberger Lebkuchen.

Für den Braten das Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze, Umluft 200 °C) vorheizen. Das Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Kümmel hacken. 4 Knoblauchzehen schälen, pressen und den...

Schweinskrustenbraten mit Biersauce und pikantem Zwiebel-Krautsalat

1,5 kg Lammkeule 1 l Milch, 3,5% Fett 1 TL Estragon 1 TL Fenchelsaat 1Lorbeerblatt 4 Wachholderbeeren 5 g getrocknete Steinpilze 1 EL Salz 1 El Zucker Lamm

kg Lammkeule 1 l Milch, Fett 1 TL Estragon 1 TL Fenchelsaat 4 Wachholderbeeren 5 g getrocknete Steinpilze 1 EL Salz 1 El Zucker Lamm

Kandierte Lammschulter mit Auberginenscheiben - Rezept

Kandierte Lammschulter mit Auberginenscheiben

Kandierte Lammschulter mit Auberginenscheiben - Rezept

Bierfleisch mit Semmel Knödeln Rezept - Dutchoven - Bigmeatlove

Bierfleisch mit Semmel Knödeln Rezept - Dutchoven - Bigmeatlove

Saftiges Fleisch, knusprige Kruste und Malzbiersauce. Unser Kommentar: kross! Dazu passt feines Wurzelgemüse.

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch, göttliches Honigkuchendessert, Fisch-Pastilla und grandiose Rote-Bete-Suppe: Tim Mälzer hat´s raus, einfach raffiniert zugleich zu kochen. Seine TV-Zuschauer sind begeistert. Wir auch!

Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel

Weiße Schokoladencreme mit Granatapfel (Sahne, griech. Jogh.) --> evtl. Kirschen nehmen

Kalbsleber Berliner Art

Berlin & Brandenburg / Deutschlands Genussregionen / Rezeptideen / Startseite

Pinterest
Suchen