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CAESAR SALAD -  Samstag vor zwei Wochen beim Einkaufen am Markt hatte ich plötzlich voll Bock auf einen Caesars Salad. Also hab ich mich mal selber an dem Klassiker versucht. Jetzt im Frühling find ich so Salate mit Nährwert recht passend.

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Bunter Bohneneintopf mit drei Sorten Bohnen und Mettenden #Rezept

Bunter Bohneneintopf mit drei Sorten Bohnen und Mettenden

FRITTIERTE HOLUNDERBLÜTEN IN BIERTEIG -  Ich hab zufällig ein paar Holunderblüten bekommen und überlegt was ich damit machen soll. Nachdem ich vor ein paar Wochen schon einen Holundersirup gemacht hab, der sich nach ein paar Tagen eher in einen Hollersekt verwandelt hat, hab ich mir gedacht ich probier lieber etwas anderes. Also rein in den Bierteig und ab in den Fritter.

Frittierte Holunderblüten in Bierteig

FRITTIERTE HOLUNDERBLÜTEN IN BIERTEIG - Ich hab zufällig ein paar Holunderblüten bekommen und überlegt was ich damit machen soll. Nachdem ich vor ein paar Wochen schon einen Holundersirup gemacht hab, der sich nach ein paar Tagen eher in einen Hollersekt verwandelt hat, hab ich mir gedacht ich probier lieber etwas anderes. Also rein in den Bierteig und ab in den Fritter.

Spaghetti con Scampi | Fisch & Meeresfrüchte Rezept auf Kochrezepte.de von Tandarei

Für manche mag es etwas deftig sein, aber eines der schönsten Garnelen-Rezepte ist ein zünftiges Garnelen-Omelett, mit dem sich perfekt in den Tag starten lässt.

Miso-Ramen - der Hype um die japanische Nudelsuppe nimmt kein Ende! Sie ist jede Mühe wert!

Miso-Ramen (japanische Nudelsuppe)

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Nach dem ganzen süßen Kuchen und Gebäck war mir gestern nach einem meiner Leibspeisen: Steak mit Salat. Rezepte für Salate find ich ein bisserl albern, obwohl ich die gerne mal zur Inspiration ansc…

Steak mit Salat (Rucola, Koriander, Minze, Granatäpfel)

Ein schön langsam geschmortes Chili con Carne mit ganzen Fleischstücken und feurig rauchigem Aroma. Das Fleisch von Ochsenschwanz und Beinscheiben passen perfekt für ein Chili. Das Fleisch ist sehr geschmackvoll und eignet sich optimal zum Schmoren und wird immer besser je mehr Zeit man ihm gibt.  Zusätzlich gibt das Knochenmark der Beinscheiben dem Ganzen ein wunderbares Aroma. Dazu noch herrlich lockerer Basmati und eine erfrischende Salsa.

Chili con Carne aus Ochsenschwanz und Beinscheiben

Ein schön langsam geschmortes Chili con Carne mit ganzen Fleischstücken und feurig rauchigem Aroma. Das Fleisch von Ochsenschwanz und Beinscheiben passen perfekt für ein Chili. Das Fleisch ist sehr geschmackvoll und eignet sich optimal zum Schmoren und wird immer besser je mehr Zeit man ihm gibt.  Zusätzlich gibt das Knochenmark der Beinscheiben dem Ganzen ein wunderbares Aroma. Dazu noch herrlich lockerer Basmati und eine erfrischende Salsa.

RÄUCHERLACHS UND FORELLE, HEURIGE KARTOFFEL & SAUERRAHM DILLSAUCE - Das Ganze als Rezept zu bezeichnen ist wohl übertrieben und wirklich kochen muss man eigentlich auch nicht, ist wohl mehr so eine Idee für ein schnelles, leichtes, gutes Mittag- oder Abendessen. Was falsch machen kann man eigentlich auch nicht, außer vieleicht schlechte Zutaten kaufen.

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Maronen oder Esskastanien sind - frisch geröstet - ein leckerer und gesunder Wintersnack, den du ganz einfach im eigenen Backofen zubereiten kannst.

Maronen im Ofen rösten – So wird’s gemacht

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Rezept: Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinüssen - [LIVING AT HOME]

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Rote Bete schmeckt in den kalten Monaten gut in Eintopf und Auflauf, im Salat und als Mousse sorgt das Gemüse für Pepp auf dem Teller.

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