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Vegetarisches Chili mit Linsen


clock
1 hour
Ingredients
∙ Serves 8
Ingredients
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 mittlere Zwiebel (in Würfeln)
  • 1 Paprika (in Würfeln)
  • 1 kleine Karotte (in Würfeln)
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 4 TL Paprikapulver
  • 500 g braune Linsen
  • 2 Dosen gewürfelte Tomaten
  • 20 g dunkle Schokolade
  • 1/2 - 1 1/2 EL Sriracha Chilisauce
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer

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