a piece of carrot cake with frosting and a fork on a white square plate
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Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

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· 5hr 20min · 25 servings

Ingredients

Ingredients
250 g Möhren
6 Eier
1 Msp. Salz
125 g Honig
1 Bio-Zitrone (Schalenabrieb)
300 g gemahlene Mandelkerne
100 g Dinkel-Vollkornmehl
150 g Apfelmus (ohne Zucker)
2 g Agar-Agar (0.5 TL)
400 g Frischkäse (16 % Fett absolut)
100 g Joghurt (1,5 % Fett)
50 g Kokosblütenzucker

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