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Ich bin wieder auf den Geschmack von Yufka / Filoteig gekommen. Als ich den Gastpost für Carmen von Fabulatoria schrieb, habe ich seit langem noch mal Yufkateig verarbeitet. Und da mir die Röllchen…

MittwochsBox #15: Buttermilch-Vanillehörnchen mit Rhabarber..natürlich!

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Frühling! Für mich sind eindeutig die wichtigsten und tollsten Nahrungsmittel im Frühling: Rhabarber und Erdbeeren. Und da es bisher kaum deutsche Erdbeeren gibt, bzw. diese noch recht teuer sind, …

MittwochsBox #1: Die SandwichBox mit Putenfleisch und Avocado!

Hier ist sie nun, die erste „MittwochsBox“!, die heute unter dem Thema „SandwichBox“ steht! Ich bin sehr gespannt darauf, wie viele von Euch mitmachen, und hoffe das es zumindest ein paar sind. Mei…

Lecker Bentos und mehr: Bento Nr. 263 Couscous mit Spargelsalat

Für meinen heutigen Salat habe ich den Spargel kalt gegart. Die Methode habe ich mal bei den Kochprofis gesehen und dann ausprobiert. So...

Orientalisch mit Hummus

Bento #262 – Hummus

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Brotauflauf

Was kommt denn da aus der Kastenform gehüpft? Ist das ein Brot oder ein Kuchen? Na was denkt Ihr, was es ist? Ich verrate es Euch, es ist ein Brotauflauf! Ja genau, ein Brotauflauf! Vor ein paar Wo…

Süsskartoffel Schmetterlinge

Das Gericht hat Schmetterlinge im Bauch

Frühlingshafter Süßkartoffelschmetterling mit frischem Tomatensalat.

MittwochsBox #28: Kürbis-Zwiebelkuchen aus Volkornmehl...

Ich bedanke mich im diesjährigen Erntejahr mit einem Kürbis-Zwiebelkuchen und bin ganz besonders dankbar für die vielen Kürbisse in diesem Herbst. Seit die ersten Kürbisse zu bekommen sind, schlepp…

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