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Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

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Cookies with Chocolate Icing - Bayside/StockFood Creative/Getty Images

Polish Florentine Cookies (Florentynki)

Finely chopped almonds or hazelnuts and a generous amount of candied orange peel flavor these florentine cookies. They are finished with a simple chocolate icing.

Honigkuchen-Know-How

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Vanocni Cukrovi or Christmas cookies are a Czech tradition.  There are literally hundreds of different recipes for Vanocni Cukrovi with a multitude of variations. Each family have their assortment that they make every year. The recipes are then passed from mother to daughter through the generations.

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Mit der Adventszeit beginnt auch wieder die Zeit der kulinarischen Hochgenüsse. Überall gibt es weihnachtliche Leckereien. Und am meisten Spaß macht da die Weihnachtsbäckerei. Ich habe heute für Euch ein tolles Rezept für einen köstlichen Honigkuchen.

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