Makkaroni alla carbonara - Rezept - Saisonküche

Makkaroni alla carbonara - Rezept - Saisonküche

Related ideas

Zu dieser feinen Sauce passen viele Pastasorten, aber besonders fein schmeckt sie zu Frischteigwaren wie Tagliatelle oder Gnocchi, welche im Kühlregal der Grossverteiler erhältlich sind.

Pastasauce mit Kalbfleisch, Pilzen und Calvadosrahm

Zu dieser feinen Sauce passen viele Pastasorten, aber besonders fein schmeckt sie zu Frischteigwaren wie Tagliatelle oder Gnocchi, welche im Kühlregal der Grossverteiler erhältlich sind.

Food Mood

Tagliatelle mit weissen Spargeln und Rauchlachs

clock
25 minutes
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 400 g Spargeln weiss
  • 2 Schalotten
  • 400 g Tagliatelle
  • Salz
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/2 dl Noilly Prat
  • 2 dl Gemüsebouillon
  • 100 g Rauchlachs
  • 10 g Kerbel
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 100 g Crème fraîche
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Dieses frühlingshafte Pastagericht erhält das feine Aroma von Spargel und Rauchlachs, der durch Kerbel und Zitronensaft ergänzt wird.

More like this

Pinterest
Search