Pinterest

Today
Watch
Shop
Explore
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Explore
Food And Drink
several jars filled with peanut butter sitting on top of a checkered cloth covered table
Save
Recipe from
kochbar.de

Schlesische Leberwurst im Glas ... - Rezept

29 ratings · 1hr 30min · 1 serving
kochbarde
kochbar
253k followers

Ingredients

Ingredients
• 1.500 g Schweinebauch
• 250 g Schwein Schwarte
• 500 g Schweineleber am Stück
• 1 Teelöffel Pfefferkörner schwarz
• 10 Pimentkörner
• 7 Wacholderbeeren
• 2 Teelöffel Salz
• 3 Lorbeerblätter
• 5 Zwiebeln frisch
• 40 g Schmalz
• 250 ml Kochsud vom Fleisch
• 4 altbackene Brötchen
• 300 g Zwiebeln fein gewürfelt
• 10 g Pfeffer weiß
• 1 Teelöffel gewürzter Pfeffer
• 30 g Salz
• 40 g Nitritpökelsalz
• 6 g Muskatnuss frisch gerieben
• 6 g Majoran gerebelt
• 6 g Bohnenkraut
• 6 g Thymian gemahlen
• Gläser vorbereitet
Hamburger Meat Recipes
Sausage Recipes
Grilling Recipes
Liver Sausage
Homemade Sausage
How To Make Sausage
Brazilian Food
Vegetable Drinks
Hamburgers

Comments