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DUDU31 – Traditionelle vietnamesische Küche modern interpretiert und kombiniert mit westlicher Kultur, dafür steht der Familienbetrieb Dudu, benannt nach dem vietnameischen Spitznamen des Kopfes der Familie. DUDU31 ist der neue Ort für extravagantes Sushi oder typisch traditionelle Küche in Berlin City West, im Haus Bleibtreu Hotel.

360° Cityguide Berlin im Mai 2015

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At the popular spot Paul-Lincke-Ufer in Berlin-Kreuzberg should arise from two retail units, a restaurant and bar.

Klar, in erster Linie gehen wir in Restaurants und Bars, um gut zu essen und zu trinken. Doch rundum pudelwohl fühlen wir uns in einem Lokal doch nur, wenn das Gesamtpaket stimmt. Neben kulinarischen Genüssen und gutem Service spielen da auch Atmosphäre, Einrichtung und Gestaltung eine große Rolle, denn in lieblosem, schmuddeligem oder altbackenem Ambiente will uns selbst das exklusivste Fünf-Gänge-Menü nicht so wirklich schmecken. In einer coolen Location, die einem stimmigen Gesamtkonzept…
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