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Möhren-Tomaten-Risotto mit Tatar


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20 minutes
Ingredients
∙ Makes 4 Portion
Ingredients
  • 1 Bund Basilikum, ohne Stiel
  • 160 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 20 g Öl
  • 200 g Risottoreis
  • 400 g Möhren, in Scheiben
  • 2 Dosen stückige Tomaten, (á 400 g)
  • 300 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 300 g Tatar

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