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Bratkartoffeln mit geräuchertem Lachs

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Letzte Woche hat mich der Auberginen-Wahn gepackt. Ich mag sie einfach und rustikal – gebraten mit Tomaten, viel Olivenöl und frischer Minze. Das passt hervorragend zu grünem Salat, Pasta oder einf…

Huhn Puttanesca mit Barbarella Aubergine

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Pasta mit Rucola, Champignons und Senfsoße

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Gebratener Lachs mit Butternut-Porree-Gratin

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Cannelloni mit Spinat und Ricotta////Dieser Ofenklassiker ist garantiert mehrheitsfähig: ein wunderbarer fleischfreier Primo Piatto.

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Ein süß-säuerliches feinkoch Gericht: Sumach Halloumi auf Couscous-Salat mit Granatapfelkernen, Pistazien & Koriander, angemacht mit Limette & Grenadine.

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Buttermilch-Harissa-Huhn mit Möhren-Couscous

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