Schoko-Kardamom-Babka (vegan)

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Schoko-Kardamom-Babka (vegan). Machen wir Babka weil uns der gute alte Hefezopf zu langweilig geworden ist?! Nein, Babka nennt sich diese wunderschöne Art den Hefezopf zu flechten, sodass dabei die Füllung zu sehen ist und man bei jedem Bissen Schokolade und Kardamom schmeckt. Außerdem wird das Babka in der Kastenform gebacken, was es super saftig macht.

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Ingredients

7 g Trockenbackhefe

200 mL Haferdrink

50 g Rohrohrzucker

380 g Weizenmehl Type 550

1 Prise Salz

60 g Olivenöl, mild

4 geh. EL Nuss-Nougatcreme (Bionella, unbezahlte Werbung)

60 g Haselnüsse, geröstet

1 Msp. Kardamom, gemahlen