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Zutaten für ca. 16 Scheiben: 75 g Zucker 75 g brauner Zucker 6 EL Rapsöl reife Bananen (insgesamt ca. 250 g) 2 Eier 1 ½ TL Vanilleextrakt 100 g kalifornische Walnüsse, gehackt 140 g Vollkorn-Mehl 70 g Mehl (Type 1 TL Natron ½ TL Salz ¼ TL Backpulver

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