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Feiner Winterlikör - eine schnelles, selbstgemachtes Mitbringsel von Sandras Tortenträumereien

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winterliche Beerentorte von Fräulein Klein

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Mandelstangen: 2 Eier, 400 g Mehl, 4 gestr. TL Backpulver, 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 200 g weiche Butter, 1 EL Milch, 100 g gehobelte Mandeln, 200 g Zartbitterkuvertüre, 250 g rotes Johannisbeergelee

Mandelstangen

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Zimt-Spekulatius-Tiramisu    - 1 Pckg. Mascarpone  - ca. 100 ml süße Sahne  - Zucker + Vanilinzucker nach Geschmack + Zimt  - ca. 200 g Spekulatius  - O-Saft  - TK-Himbeeren    Himbeeren in der Mikrowelle auftauen lassen, mit dem Pürierstab ganz fein pürieren.  Sahne steifschlagen, mit Mascarpone und Zucker mit Zimt verrühren.  Die Form zuerst mit den Spekulatius auslegen, diese mit O-Saft beträufeln.  Darauf die Creme schichten, und die Himbeersoße obendrauf verteilen.  Man kann gerne noch…

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