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Variation von Eiweißbrot... tägliches Brot, hält lange frisch


Ingredients
∙ Makes 1
Ingredients
  • 250 g Haferkleie
  • 50 g Weizenkleie oder Quinoaflocken
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 30 g Chiasamen
  • 40 g Sesamsamen
  • 1 TL Kümmel, bei Belieben
  • 1 TL Koriander, bei Belieben
  • 1 TL Anis, bei Belieben
  • 1 TL Salz
  • 500 g Magerquark
  • 5 Stück Eier
  • 50 g Buttermilch oder Wasser

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