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Stachelbeer-Baiser-Torte

Stachelbeer-Baiser-Torte

Eine himmlische Torte.... Aromatische erdbeeren in sahniger Mascarponecreme zwischen zwei Rührteigböden, die mit einer Knusperschicht aus Baiser veredelt wurden.

Erdbeer-Himmelstorte

Eine himmlische Torte.... Aromatische erdbeeren in sahniger Mascarponecreme zwischen zwei Rührteigböden, die mit einer Knusperschicht aus Baiser veredelt wurden.

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Eigentlich handelt es sich bei Baiser  um simplen Eischnee, der mit ganz viel feinem Zucker aufgeschlagen und anschließend im Ofen getrocknet wird. Trotzdem gilt es bei der Zubereitung einiges zu beachten. Wir zeigen wie Sie Baiser selber machen.

Baiser selber machen - so geht's

Eigentlich handelt es sich bei Baiser um simplen Eischnee, der mit ganz viel feinem Zucker aufgeschlagen und anschließend im Ofen getrocknet wird. Trotzdem gilt es bei der Zubereitung einiges zu beachten. Wir zeigen wie Sie Baiser selber machen.

Maracuja Buttermilch Dessert mit Baiser Streuseln - Passion Fruit dessert mit Meringue Crumbles | Das Knusperstübchen

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Weiße Himbeer-Trüffeltorte mit Schokosplittern // 2 Eier 50g Zucker + Mehl + Schoki weiß verrühren + geschmolzene Schoki untermischen – 180° 20min // 300g TK Himbeeren +100ml Saft 70g Puderzucker 1TL Zitronensaft 1Prise Salz 2EL Speisestärke  Bei mittlerer Hitze aufkochen -  auf den Teig geben - Mind. 30min kühlen  // 150g Doppelrahm 70g Butter 300g Schoki weiß Doppelrahm + Butter erhitzen - auf die gehackte Schokolade gießen + umrühren - auf die Himbeerschicht geben - Mind. 2h kühlen

Weiße Himbeer-Trüffeltorte mit Schokosplittern // 2 Eier 50g Zucker + Mehl + Schoki weiß verrühren + geschmolzene Schoki untermischen – 180° 20min // 300g TK Himbeeren +100ml Saft 70g Puderzucker 1TL Zitronensaft 1Prise Salz 2EL Speisestärke Bei mittlerer Hitze aufkochen - auf den Teig geben - Mind. 30min kühlen // 150g Doppelrahm 70g Butter 300g Schoki weiß Doppelrahm + Butter erhitzen - auf die gehackte Schokolade gießen + umrühren - auf die Himbeerschicht geben - Mind. 2h kühlen

Weiße Himbeer-Trüffeltorte mit Mandeln

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#Muffin #frosting #schokolade

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DIY Burger mit French Fries

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Tomatenkräuterbutter: Butter mit Tomatenmark, frischen Basilikum, Salz und Knoblauch verkneten

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