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Do you like Indian inspired food? If so today is the day for Chickpea Curry Stuffed Peppers. Friends, I’m totally on a spicy food roll, and here the combination of peppers with chickpeas, curry and dried apricots makes it easily to the top of the list. It's #vegan and #glutenfree.

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Falafel selber machen - so werden die Kugeln knusprig!

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Ein simpler Salat mit orientalischem Einschlag, der lauwarm oder kalt gegessen werden kann. Ideal wenn's mal schnell gehen muss oder für die Mittagspause im Büro.

This Creamy Vegan Coconut Chickpea Curry is the BEST curry I've ever had! It's loaded with homemade grinded spices and incredily flavorful!

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Instant Pot Spinach Chana Masala - vegan and gluten- free makes a healthy hassle free meal from scratch (Gluten Free Recipes Soup)

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Gelbe Linsensuppe mit Koriander und Croutons (Foto: Stockfood/mona binner)

Würzige Suppe mit Ingwer, Koriander und Cayennepfeffer. Dieses und weitere leckere Rezepte mit Linsen findet ihr in der aktuellen Ausgabe von Mein schönes Land

Leckeres, veganes Curry mit Süßkartoffeln, Tomaten, Kichererbsen und Koriander, dazu ein wenig frisch gepresster Zitronensaft.

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander

Das Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander ist ein beliebtes Mittagessen bei mir in der Firma. Wir können leicht und mit wenig Aufwand größere Mengen davon herstellen und bedienen sowohl Omnivore, Vegetarier und Veganer mit einem nahrhaften Ger

Chickpeas in Turmeric Peanut Butter Curry. Easy Nut Butter Curry Sauce

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