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Chocolate Ricotta Mousse - Process 2c ricotta cheese, 2T confectioners' sugar & 4oz melted chocolate till smooth.  I make this with the cocoa equivalent of melted chocolate (1/4c cocoa, 3T melted butter or shortening & 1/4c rapadura sugar) and no extra sugar.

Chocolate Ricotta Mousse

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Pure Chocolate Mousse Cake Recipe here:  Mein Blog: Alles rund um die Themen Genuss & Geschmack  Kochen Backen Braten Vorspeisen Hauptgerichte und Desserts

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Nuss- Schokokuchen mit Himbeeren

Leichter Nuss- Schokokuchen mit Himbeerschaum, frischen Himbeeren und Götterspeise. Erfrischend und glutenfrei.

Chocolate Crostata with Mascarpone MousseReally nice recipes.  Mein Blog: Alles rund um die Themen Genuss & Geschmack  Kochen Backen Braten Vorspeisen Hauptgerichte und Desserts

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