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How to make Swiss Blood Sausages!

Es gibt Blutwurst und es gibt Blutwurst - und dann gibt es Leo's Blutwurst! Wer die einmal gegessen hat, will keine andere mehr! Leo ist ein sehr bekannteer Schweizer Metzger hier bei uns und einer...

Chuegeli-Pastetli ~ Traditionell Schweizerisch!

Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehoert auch die Chuegeli-Pastete. Chuegeli (Kuegelchen) sind Braetkuegelchen, die in einer Sahnesauce gekocht werden und dann in einem...

Buurebrot - Swiss Farmers Bread

Vor 3 Jahren haben meine Tochter und ich eine Schokoladen Prachtstorte fuer den Geburtstag unseres Opas gebacken. Jetzt hat meine Tochter die Torte leicht abgeaendert fuer ihren Freund gebacken. ...

Magenbrot - Traditional Swiss cookies

Magenbrot wird in der Schweiz an der Chilbi (Kirmes) verkauft. Man hoert die Verkaeufer schon von weitem "Magebrot, Magebrot" schreien. Sie stehen hinter langnen Tischen mit all den feinen typisch...

Crispy European Plaice Fillets typical Swiss

Vor 3 Jahren haben meine Tochter und ich eine Schokoladen Prachtstorte fuer den Geburtstag unseres Opas gebacken. Jetzt hat meine Tochter die Torte leicht abgeaendert fuer ihren Freund gebacken. ...

Schaffhauser Bölletünne  (Typical Swiss Food)

Nächsten Montag ist in Bern Zibelemärit. Ein guter Grund, sich ein wenig eingehender mit Zwiebeln zu befassen.

Kuchen zum Dreikönigstag - Der 6. Januar, der Dreikönigstag mit dem passenden Kuchen, wird in verschiedenen Ländern als Freudentag begangen; in der Schweiz ist er seit 1390 verbürgt.

Kuchen zum Dreikönigstag - Der Januar, der Dreikönigstag mit dem passenden Kuchen, wird in verschiedenen Ländern als Freudentag begangen; in der Schweiz ist er seit 1390 verbürgt.

Christtoertli - Swiss Christmas Cookies

Vor 3 Jahren haben meine Tochter und ich eine Schokoladen Prachtstorte fuer den Geburtstag unseres Opas gebacken. Jetzt hat meine Tochter die Torte leicht abgeaendert fuer ihren Freund gebacken. ...

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