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Amaranth enthält viel Magnesium, Eisen und Zink und besonders viele Ballaststoffe.

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Fresh Broccoli in a bowl on rustic background

The Best Sources of Collagen for Joints

8 Vegetables You Should Eat Raw Cooking vegetables is usually a good idea: Heat breaks down cell walls, releasing antioxidants. But heating these 8 vegetables actually destroys their unique anti-carcinogenic potential.

Aprikosen schenken Energie: Schon zwei bis drei Trockenfrüchte am Tag decken Ihren Bedarf an Vitamin B6. Der auch Pyridoxin genannte Vitalstoff ist wichtig für einen gesunden Stoffwechsel und reguliert vor allem die Eiweiß-Verwertung. Eiweiß gilt als entscheidender Energiespender, zudem werden daraus neue Nervenzellen gebildet.

Aprikosen schenken Energie

Aprikosen schenken Energie: Schon zwei bis drei Trockenfrüchte am Tag decken Ihren Bedarf an Vitamin B6. Der auch Pyridoxin genannte Vitalstoff ist wichtig für einen gesunden Stoffwechsel und reguliert vor allem die Eiweiß-Verwertung. Eiweiß gilt als entscheidender Energiespender, zudem werden daraus neue Nervenzellen gebildet.

BLACK POWER – DIE GESÜNDESTEN SCHWARZEN LEBENSMITTEL

Food-Tipps: Black Power – die gesündesten schwarzen Lebensmittel

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Schwarzwurzeln:Wer angespannt ist und schlecht einschlafen kann, sollte sich abends Schwarzwurzeln gönnen. Die Stangen mit dem nussigen Geschmack sind ein echtes Anti-Stress-Gemüse: Ihr dicklicher Milchsaft hat eine entspannende und schlaffördernde Wirkung. Der hohe Gehalt an dem Ballaststoff Inulin kurbelt den Fettstoffwechsel an und hält die Darmflora gesund. In Schwarzwurzeln steckt zudem viel Kupfer, und dieses Spurenelement hilft gegen Osteoporose.

Anspannung abbauen

Schwarzwurzeln:Wer angespannt ist und schlecht einschlafen kann, sollte sich abends Schwarzwurzeln gönnen. Die Stangen mit dem nussigen Geschmack sind ein echtes Anti-Stress-Gemüse: Ihr dicklicher Milchsaft hat eine entspannende und schlaffördernde Wirkung. Der hohe Gehalt an dem Ballaststoff Inulin kurbelt den Fettstoffwechsel an und hält die Darmflora gesund. In Schwarzwurzeln steckt zudem viel Kupfer, und dieses Spurenelement hilft gegen Osteoporose.

Pseudogetreide: Altbekannt, neu entdeckt - Coopzeitung - Die grösste Wochenzeitung der Schweiz

Pseudogetreide: Altbekannt, neu entdeckt - Coopzeitung - Die grösste Wochenzeitung der Schweiz

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit Petersilie verfeinern, tun Sie nicht nur Ihren Geschmacksnerven etwas Gutes, sondern auch Ihrem Gehirn. 100 Gramm Petersilie enthalten nämlich 302 Milligramm Apigenin. Die Heilpflanze liefert außerdem ausreichend Luteolin. In neuesten Untersuchen konnten Forscher beweisen, dass dieser Pflanzenstoff nicht nur Entzündungen des Gehirns mindern, sondern auch das Erinnerungsvermögen verbessern kann.

Petersilie

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit Petersilie verfeinern, tun Sie nicht nur Ihren Geschmacksnerven etwas Gutes, sondern auch Ihrem Gehirn. 100 Gramm Petersilie enthalten nämlich 302 Milligramm Apigenin. Die Heilpflanze liefert außerdem ausreichend Luteolin. In neuesten Untersuchen konnten Forscher beweisen, dass dieser Pflanzenstoff nicht nur Entzündungen des Gehirns mindern, sondern auch das Erinnerungsvermögen verbessern kann.

Bulgursalat mit Avocado

Bulgursalat mit Petersilie und Avocado

Zauberbeere aus dem Norden: Wegen seines buschigen Wuchses wird der Wacholder auch als Zypresse des Nordens bezeichnet. Nicht nur seine Beeren sind begehrt.

Zauberbeere aus dem Norden: Wegen seines buschigen Wuchses wird der Wacholder auch als Zypresse des Nordens bezeichnet. Nicht nur seine Beeren sind begehrt.

Zink zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen, denn ohne dieses funktioniert unser Stoffwechsel nicht. Außerdem ist Zink wichtig für Haut, Haare und die Wundheilung. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Ihr täglicher Zinkbedarf gedeckt ist. Wir stellen Ihnen die Lebensmittel vor, die besonders viel Zink enthalten.

Die 10 zinkhaltigsten Lebensmittel

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Vorher – nachher: Die grauen Strähnen sind verschwunden.

Sie reibt Kokosöl mit Zitronensaft in ihr Haar - am nächsten Tag erkennt sie sich nicht wieder!

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Zink zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen, denn ohne dieses funktioniert unser Stoffwechsel nicht. Außerdem ist Zink wichtig für Haut, Haare und die Wundheilung. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Ihr täglicher Zinkbedarf gedeckt ist. Wir stellen Ihnen die Lebensmittel vor, die besonders viel Zink enthalten. #zink #ernaehrung #spurenelement #tagesbedarf #lebensmittel #austern #emmentaler #erdnuesse #linsen #paranuesse #weizenmischbrot #mais

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Zink zählt zu den lebenswichtigen Spurenelementen, denn ohne dieses funktioniert unser Stoffwechsel nicht. Außerdem ist Zink wichtig für Haut, Haare und die Wundheilung. Deshalb sollten Sie darauf achten, dass Ihr täglicher Zinkbedarf gedeckt ist. Wir stellen Ihnen die Lebensmittel vor, die besonders viel Zink enthalten. #zink #ernaehrung #spurenelement #tagesbedarf #lebensmittel #austern #emmentaler #erdnuesse #linsen #paranuesse #weizenmischbrot #mais

Ingwer und Chili - ein unschlagbares Team. Die Substanzen, 6-Gingerol im Ingwer und Capsaicin im Chili, scheinen zusammen einen Super-Wirkstoff zu bilden, der hochwirksam vor Krebs schützt.

Chili und Ingwer – ein unschlagbares Team

Ingwer und Chili - ein unschlagbares Team. Die Substanzen, 6-Gingerol im Ingwer und Capsaicin im Chili, scheinen zusammen einen Super-Wirkstoff zu bilden, der hochwirksam vor Krebs schützt.

Grünkohl ist gesund, da er jede Menge Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe enthält. Außerdem ist das Wintergemüse fett- und kalorienarm, was ihn zur perfekten Hauptspeise oder Beilage für Figurbewusste macht.

5 Gründe, warum Grünkohl gesund ist

Grünkohl ist gesund, da er jede Menge Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe enthält. Außerdem ist das Wintergemüse fett- und kalorienarm, was ihn zur perfekten Hauptspeise oder Beilage für Figurbewusste macht.

Filet vom Rind mit Granatapfel

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