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Schneiden Sie Pfirsiche und Radieschen in dünne Scheiben und Zwiebeln in Ringe. Mischen Sie alle Zutaten, und verteilen Sie sie auf die Teller. Nun geben Sie ein wenig Salz und Pfeffer darüber, Zitronensaft, Olivenöl und gehackte Pistazienkerne.

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