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Buch Rezension - Skandinavisch Backen

Eine beerig-prächtige dunkle Schichttorte mit einem leuchtenden Hügel aus Erd-, Him- und Johannisbeeren auf weißen Sahnewolken lockt uns in die Welt des skandinavischen Backens . Die Poren des Teig…

Gastón Acurio

Seit Jahren heißt es, Ceviche bzw. die peruanische Küche insgesamt sei das nächste große Ding. Bislang jedoch hält sich die Zahl der peruanischen Restaurants auf deutschem Boden in Grenzen. In London hingegen gibt es nicht

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Wer kennt ihn nicht, den englischen Food-Journalisten Nigel Slater? Ein Teil seiner großartigen Kochbücher wurde bereits von Valentinas besprochen, reichlich gelobt und entsprechend besternt. Das l…

Interview mit Kochbuchautorin Maja Nett

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Buch Rezension - Aromenfeuerwerk, Katharina Küllmer - von den [Foodistas]

Aromenfeuerwerk aromatisierter Lachs mit einem Brombeer-Mangold-Salat; Buchrezension, Rezension, Kochen mit Aromen, Lachs Rezept, Brombeer Salat

Kochbuch von Nigel Slater: Ein Jahr lang gut essen - Valentinas-Kochbuch.de – kochen, essen, glücklich sein

Nigel Slater schreibt seit Jahrzehnten Kochbücher und ist wohl aktuell der erfolgreichste Brite auf dem Gebiet. Zu Zeiten des BREXIT tut es richtig gut, an die positiven Seiten der Briten erinnert …

Katharina Seiser

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So einfach kann man Nutella selbermachen! Mit diesem Nutella-Rezept wird aus gerösteten Nüssen und Co eine gesunde vegane Schokocreme ohne Industriezucker, die je nach Zutat sogar low carb ist. | www.backenmachtgluecklich.de

Selbstgemachtes Nutella

Für alle Nutella-Fans ist dieses Rezept der absolute Volltreffer - denn dieser unglaublich leckere Brotaufstrich lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Auch als Geschenk eignet sich der selbstgemachte Haselnussaufstrich perfekt!

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