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Der köstliche Kreis des Lebens – Bagels selber machen

Dem handtellergroßen Gebäck mit dem typischen Loch in der Mitte kann kaum…

Keine Angst vor Hefeteig! So geht er immer auf

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Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln & Hackfleisch

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Würziges und einfaches Kartoffelgratin, welches mit Hackfleisch überbacken wird.

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Du willst deine Freunde mal so richtig irritieren? Dann verstecke die Lasagne in Paprika. Spannender und witziger kann kein Dinner verlaufen.

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Hausgemachte Aioli {grundrezept}

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Gegrillte Süßkartoffeln mit einer Olivenöl-Zitronen-Marinade - Schnelle und leckere Rezepte, die glücklich machen - Mein kleiner Foodblog

Gegrillte Süßkartoffeln mit einer Olivenöl-Zitronen-Marinade

Wenn man mich mit einer Sache ködern kann, dann ist das süßes Gebäck. Ein ofenwarmes Croissant mit fruchtiger Marmelade an einem gemütlichen Sonntagmorgen – so stell ich mir mein Traumfrühstück vor. Oder zum Dessert eine kleine knusprige Pastete mit cremiger Füllung… herrlich. Da man sich aber nicht nur von Butter, Mehl und Zucker ernähren kann, kommt bei mir ab und an auch etwas Herzhaftes auf den Tisch. Gerne aber auch im Teigmantel. Warum auch nicht?

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Wenn man mich mit einer Sache ködern kann, dann ist das süßes Gebäck. Ein ofenwarmes Croissant mit fruchtiger Marmelade an einem gemütlichen Sonntagmorgen – so stell ich mir mein Traumfrühstück vor. Oder zum Dessert eine kleine knusprige Pastete mit cremiger Füllung… herrlich. Da man sich aber nicht nur von Butter, Mehl und Zucker ernähren kann, kommt bei mir ab und an auch etwas Herzhaftes auf den Tisch. Gerne aber auch im Teigmantel. Warum auch nicht?

Experimente aus meiner Küche: Blätterteig-Spiegeleier

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Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterbutter, Tomate und Mozzarella vom Grill zu Salat mit Pestodressing Rezept

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Stuffed potatoes with herb butter, tomato and mozzarella grilled with pesto dressing ---

#Kichererbsen sind der Star im #Hummus und nicht wählerisch, was weitere Zutaten betrifft. Schau dir an, was man alles damit machen kann.  Zu den Rezepten: https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/hummus-rezepte/

11 Hummus Rezepte für mehr Abwechslung im Dip-Schälchen

Schnelle und leckere Rezepte, die glücklich machen - Mein kleiner Foodblog

Faltenbrot mit Kräuterbutter - Schnelle und leckere Rezepte, die glücklich machen - Mein kleiner Foodblog

clock
40 minutes

Ingredients
∙ Serves 15
Dairy
  • 1 El butter
Other
  • 750 g Dinkel- oder weizenmehl plus ein wenig extra zum ausrollen
  • 5 El olivenöl
  • 1 El salz
  • 450 ml Lauwarmes wasser
  • 1/2 Tl zucker
  • 150 g Weiche kräuterbutter
  • 1 Würfel hefe
Perfekt für große Feiern - einfach in der Zubereitung, aber beeindruckend im Ergebnis: Faltenbrot mit Kräuterbutter

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