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Sauerkirscheis mit Mandelsahne


clock
35 minutes
Ingredients
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  • ca. 800 g frische Sauerkirschen (ersatzweise 650 g entsteinte TK-Sauerkirschen)
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Puderzucker
  • 250 g laktosefreie Pflanzenmilch (z. B. Mandeldrink, aus dem Reformhaus)
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 Eigelb (Größe M)
  • 250 Mandelsahne (Reformhaus)
  • grob gehackte Mandeln zum Garnieren (nach Belieben)
  • Eismaschine

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