Leckerer Kartoffelsalat mit Erbsen und selbst gemachter Bärlauch-Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise

Die Bitterstoffe vieler Kräuter fördern den Fettstoffwechsel, kurbeln die Verdauung an und machen schlank - ganz ohne Diät. Schlanke Kräuter-Rezepte.

Kartoffelschnecken

Kartoffelschnecken

Kartoffelschnecken - Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben

Rucola-Lachs-Lasagne

Rucola-Lachs-Lasagne

Zwiebel fein würfeln. Champignons und Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und grob hacken. Lachsfilet grob...

Perfekt als Mitternachts-Snack: Häppchen mit Käse-Kleeblättern.

Silvester-Snacks: Glücksklee zum Vernaschen

Perfekt als Mitternachts-Snack nach dem großen Feuerwerk: Häppchen mit Käse-Kleeblättern, Gurke und Vollkorntoast. Kresse und Sauerrahmcreme verfeinern den Geschmack. Da gehts das neue Jahr doch gut los, oder?

Rotkohl putzen, waschen, vierteln und mit der Küchenmaschine fein hobeln. Zwiebel fein würfeln, in der Pfanne in heißem Butterschmalz andünsten....

Rotkohlgemüse mit Cranberrys

Brötchen würfeln. Milch erhitzen und darüber gießen. Brötchenwürfel etwa 20 Minuten ziehen lassen. Mandeln ohne Fett rösten. Petersilie waschen...

Westfälischer Gutsherrentopf

Westfälischer Gutsherrentopf

Endivie vierteln, den unteren Strunk sowie die oberen bitteren Blätterstücke entfernen. Endivie in feine Streifen schneiden, in kaltem Wasser waschen...

Food Mood

Ziegenkäse-Möhren-Kuchen - Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben

Zutaten
Zutaten
  • Für den Boden: 20 g Pinienkerne 30 g Butter 100 g salzige Cracker Für den Belag: 100 g Schalotten 500 g Möhren 2 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl 3 Stiele Thymian (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian) 3 Eier 200 g Ziegenfrischkäse 100 g Crème fraîche Salz Pfeffer
Ziegenkäse-Möhren-Kuchen

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