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Rezept: Haselnuss-Spargel mit Polenta

Haselnuss-Spargel mit Polenta - Rezepte - [LIVING AT HOME]
Uhr
25 Minuten
Zutaten
∙ Ergibt 2
Zutaten
  • 400 g Spargel, grün
  • 150 ml Milch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 60 g Polenta (Maisgrieß)
  • 0 5 bund schnittlauch
  • 1 Schalotte
  • 3 El Rotweinessig
  • 0 5 el honig
  • 3 El Walnussöl
  • 3 El Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 30 g gehobelte Haselnüsse
  • 30 g Speck (durchwachsen und gewürfelt)
  • Salz, Pfeffer

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Michaela E. Pfeiffer - Foodstyling & Fine Recipes - Foodstyling und Rezeptentwicklung

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