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Buddha Bowls: 8 Schalen voller gesunder Köstlichkeiten

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Ribollita – Gemüsesuppe auf Toskanisch

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Diese Paella trumpft mit viel frischem Gemüse und knusprigen Cashewkernen auf - schmeckt auch als vegetarische Variante nach Sommer im Süden.

Bunte Gemüse-Paella mit gerösteten Cashewkernen

Zutaten 150 g Basmatireis 1 Zwiebel 1 gelbe Paprika 150 g Champignons 200 g Kirschtomaten 100 g grüne Bohnen 1 Knoblauchzehe 25 g Cashewkerne 1 Zitrone 1 g Paprika, edelsüß 1 g Kurkuma 100 g Sahnejoghurt Salz, Pfeffer Olivenöl Gemüsebrühe Bund Petersilie

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Schnelle Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Feta

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Food Mood

Japanisch in den Feierabend: Soba Bowl mit Pilzen und Ei

Uhr
15 Minuten
Zutaten
∙ Ergibt 4
Zutaten
  • 150 g Bacon
  • 30 g Shiitake Pilze
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 4 Eier
  • 100 g eingelegte Bambussprossen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 250 g Soba-Nudeln
  • 100 g Bunapi Pilze
  • 1 Nori-Blatt
  • 1 l Wasser
Dieses Rezept zaubert dir Japan-Feeling in nur 25 Minuten auf den Teller! Wer freut sich bei Dauerregen nicht über eine warme Brühe mit Soba-Nudeln?

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