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Pecorino di Picinisco (Frosinone) Il latte utilizzato per la produzione del “Pecorino di Picinisco” viene prodotto esclusivamente da razze tipiche della zona di produzione: Sopravissana, Comisana, Massese o incroci con almeno una di queste razze. E’ ammesso l’utilizzo di latte di capra, proveniente da popolazioni locali di Capra grigia ciociara, Capra bianca Monticellana e loro meticci, per una percentuale massima del 25%.

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Het Hinkelspel: Pas de Rouge - Kaas met gewassen korst.

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Fromage AOP Cantal, un nouveau film publicitaire

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✿ڿڰۣ  Morbier is a semi-soft cows' milk cheese of France named after the small village of Morbier in Franche-Comté. It is ivory colored, soft and slightly elastic, and is immediately recognizable by the thin black layer separating it horizontally in the middle. The aroma of Morbier is strong, but the flavor is rich and creamy, with a slightly bitter aftertaste.

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The gorgeous countryside named Lombardy is known as origin place of Bel Paese. This variety offers the taste of fairly mild, soft and creamy in a form of delicious combination. With the use of table #cheese the user will get the excellent contrast.

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Boite de Brie de Meaux.JPG

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