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Überbackene Baguette oder Zucchini mit Hack-Füllung

Rezept Überbackene Baguette oder Zucchini mit Hack-Füllung von Queen-of-Castle - Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch
Uhr
40 Minuten
Zutaten
∙ Ergibt 2 Portion
Zutaten
  • 4-6 Aufback-Baguettebrötchen, je nach Größe
  • 150 g Käse, z.B. Old Amsterdam, zum Reiben
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel, geschält, halbiert
  • 50 g Sahne
  • 1 Ei
  • 10 g Tomatenmark
  • 10 g Senf
  • Salz, Pfeffer
  • je 1 Teelöffel Basilikum und Oregano, getrocknet
  • 400 g Hackfleisch
  • 3-4 Tomaten, je nach Größe
  • 4 mittelgroße Zucchini statt Baguettebrötchen
  • 50 g Semmelbrösel statt Sahne
  • Rest wie oben

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