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clock
1 hour
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 1 Packung tiefgekühlter Blattspinat, 500 g
  • 300 g Vollkornnudeln
  • Salz
  • 400 g Lachsfilet
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 Schalotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Butter
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1-2 Prisen gemahlener Muskat
  • 2 EL Mehl
  • je 200 ml Milch und Fischfond
  • 60 g Schmelzkäse
  • 50 ml Weißwein
  • 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Rosmarin, Estragon, Thymian, etc.)
  • 30 g Pinienkerne

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