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Kaiserschmarrn mit Holunderblüten
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Kaiserschmarrn mit Pflaumensoße, Wiener Süßspeise, Österreichische Spezialität | Mein schönes Land bloggt

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Ossobuco aus dem Tessin - Rezept - Bild Nr. 5283

Rehschnitzel in Steinpilzsauce

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Ost-afrikanischer Gemüseeintopf mit Kohl und Kartoffeln

mal was anders ;

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Für unsere hübschen Plätzchen wird einer zarter Mürbeteig abwechselnd mit Kakaoteig geschichtet. Zwischen den Schichten sorgen kernige Pecannüsse für Biss.

Zebraplätzchen

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Ruckzuck-Low-Carb-Pancakes aus 2 Zutaten

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Fingernudeln - ein Klassiker in Altbayern. Nur das Gefühl für den Kartoffelteig erfordert etwas Übung, da der Wassergehalt der Kartoffeln sehr unterschiedlich ist, und deshalb mit etwas mehr oder weniger Mehl nach Gefühl gearbeitet werden muss. Aber, die Mühe lohnt sich. Dazu Sauerkraut, oder wer es lieber süß mag, mit Apfelmus.

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Kaiserschmarrn mit Holunderblüten

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Heidelbeernocken (Blaubeernocken)


Ingredients
∙ Makes 2
Ingredients
  • 200 g Heidelbeeren (Blaubeeren)
  • 2 Eier (M), getrennt
  • 110 ml Milch
  • 1/8 TL Salz
  • 130 g Mehl, universal (W 480, Deutschland: Type 405)
  • 1 EL feiner Kristallzucker (10 g)
  • Butterschmalz (neutrales Öl) zum Backen
  • Staubzucker zum Bestäuben
  • Außerdem: Pfanne mit Deckel EL/TL sind immer gestrichen, siehe verwendete Maßeinheiten

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