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Wir haben ein neues Kochbuch. Darin wird ein Salat mit Sardellen, Salatherzen und Tomaten vorgestellt. Wir haben es mit Steak verfeinert.

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von kuechenereignisse.com  Gefüllte Ofenkartoffeln mit Salat und Salsa

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von kuechenereignisse.com  Hortobágyi-Palatschinken vom Pörkölt

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von kuechenereignisse.com  Süßkartoffel-Muffins mit Chili

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von kuechenereignisse.com  Geröstete Lauch-Käse-Knödelscheiben mit Salat (5)

Die gerösteten Scheiben vom Lauch-Käse-Serviettenknödel werden in brauner Butter serviert. Darüber Parmesan frisch reiben, dazu grüner Blattsalat mit Salatherzen. Ein Resteessen.

Purple Duck Quelle: kuechenereignisse.com

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Tomatensalat von Tim Raue

Richtig gut wird dieser Salat erst, wenn die Tomaten in der untergehenden Abendsonne gepflückt und sofort serviert werden. Nur dann ist die Sonne noch zu schmecken.

von kuechenereignisse.com Blunzn-Gröstl mit Salsa

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von kuechenereignisse.com  Kurkuma-Lachs-Suppe

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Tapenade, Foto: Madame Renard

Tapenade: Die südfranzösische Olivenpaste passt zu Fleisch, Fisch, Brot, Salat - eigentlich zu fasst allem. Besonders lecker ist sie als Brotaufstrich.

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