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Ein leckerer Eintopf mit afrikanischem Einschlag - viel gesundes Gemüse, Erdnussbutter & Bulgur als Beilage. Vegan! ---  A vegan african-inspired Stew with lots of yummy Veggies and Peanut flavor.

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This vegetable bolognese has all the goodness of pasta with a chunky, "meaty" marinara sauce, but is made entirely of vegetables and nuts!  #vegan | http://eatwithinyourmeans.com

Vegetable Bolognese

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Du isst keinen Speck und willst trotzdem eine Erbsensuppe wie bei Oma? Kein Problem, probiert meinen Erbseneintopf mit Räuchertofu statt Speck und du wirst dich sofort in deine Kindheit zurückversetzt fühlen. Versprochen. --- The typical german Pea Soup/Stew without meat (and dairy if you want to) but with lots of flavour and childhood memories.

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A sweet and spicy bulgur bake with turmeric, cinnamon, Harissa, dried apricots, wholemeal bulgur and more to create a warm and glowing vegetarian and vegan one pot tray bake which is a perfect meal to use up all those spare or leftover vegetables that you might have laying around. Full recipe on lepetitoeuf.com

Sweet n Spicy Bulgur Bake with Harissa

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♥ by Fashionex

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Vegan Tom Kha Gai with Crispy Tofu and Brown Rice. A creamy, lemony Thai soup that's gluten free! | savoringsimple.com

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Mango Thai Red Curry with Chicken - Restaurant quality, extra saucy, thick and creamy, 1/3 less calories, this Thai Red Curry is truly incredible.

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Vegan Maple Glazed Tofu, Bok Choy & Ramen Noodle Bowl // apolloandluna.com

Vegan Maple Glazed Tofu, Bok Choy & Ramen Noodle Bowl

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Herbstliche Gemüsetorte mit Kürbis und Lauch - das Rezept für eine wunderbar herzhafte italienische vegetarische Vorspeise, die deine Gäste begeistern wird! | cucina-con-amore.de

Herzhafte Torte mit einer Pilz-Lauch-Füllung

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Vegan Ethiopian deliciousness from Teff Love by Kittee Berns! A full review, interview with the author, and a simple vegetable side dish recipe to please anyone!

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