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Himmel und Erde (Heaven and Earth)  It is a traditional German dish from Rhineland, Westphalia, and Lower Saxony. It consists mainly of potatoes (earth) and apples (heaven).

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Der Dessertklassiker erscheint hier in völlig neuer Aufmachung – und zwar als .

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Du hast Avocado noch nicht gegrillt? Solltest du aber! Warm vom Grill und gefüllt mit fruchtiger Tomatensalsa kommst du mit dem Löffeln gar nicht hinterher.

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