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1 lb. small shrimp, tail off, cooked and frozen package – thawed  2 tsp. olive oil  Zest of 1 large orange  1/4 tsp. ground cinnamon  1/8 – 1/4 tsp. cayenne pepper (depending on how spicy you like it)  Directions  Step 1 – Place all ingredients in a large skillet and sauté the shrimp until just warmed.

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