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{Low Carb} Zucchini Crust Pizza  [(make w/Feta and ground beef, like Kelsey's pizza)  For the crust, this is what I do: Take 3 cups of shredded zucchini (I lightly salted it and let it drain for a couple of hours) 3 eggs  1/3 cup parmesan  Mix all this together and spread in a greased pan.  Bake on 450 for 8 minutes. Top it and rebake]

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{Low Carb} Zucchini Crust large zucchini without the cut ends) 1 Egg 100 g grated cheese (mozzarella half half Parmesan) Salt Pepper add toppings, let melt and brown!

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