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Kartoffel-Hack-Pfanne 4 tablespoons oil 500g chopped beef salt pepper 750 g potatoes 4 tablespoons oil 3 onions 1/2 bunch parsley  Heat oil in a large skillet with lid . Cook beef until crumbly, season with salt and pepper. Remove. Peel, wash and cut potatoes into thin slices. Heat oil in the pan . Fry potatoes about 10 minutes with lid on plus  5 minutes without until crispy . Peel onions and cut into rings . Wash the parsley , shake dry and chop finely . Combine beef and onions to

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