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clock
1.5 hour
Ingredients
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  • 4 Eier (Größe M)
  • 50 g Zucker
  • Salz
  • 3 EL Mehl
  • 2 EL dunkles Kakaopulver
  • 3 EL Speisestärke
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 250 g Aprikosenkonfitüre
  • 100 g Sahne
  • 30 g Butter
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 75 g Zucker
  • 40 g Crème fraîche
  • 1 Backblech
  • Backpapier
  • 1 sauberes Geschirrtuch

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