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Shaved snow is like the smoother cousin of the snow cone and shave ice's younger brother with more flava.

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Creamy Roasted Mushroom and Brie 1 1/2 pounds mushrooms, quartered 2 tablespoons butter 1 onion, diced 2 cloves garlic, chopped 1 teaspoon thyme, chopped 2 tablespoons flour 1/2 cup white wine (or broth) 4 cups vegetable broth or chicken broth 4 ounces brie, cut into 1 inch pieces 1/2 cup milk or heavy cream salt and pepper to taste

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Creamy Roasted Mushroom and Brie Soup. sautéed the mushrooms stovetop in some bacon drippings instead of roasting them. extremely delicious and easy. added some extra brie too! served with a drizzle of truffle oil

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