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clock
45 minutes
Ingredients
∙ Makes 4
Condiments
  • 1 Einige spritzer tabasco
Beer, Wine & Liquor
  • 100 ml Halbtrockener sherry
Other
  • 800 g Ausgelöster rehrücken
  • 200 ml Brühe
  • 2 El tamarillos (baumtomaten)
  • 200 ml Rotwein
  • Salz, Pfeffer
  • 4 Schalotten

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